2月22日(金) 山ぼたん
岡谷市湊にありますこちらのお店で提供している馬肉料理は「桜ユッケ丼」。名前の通りレタスと生の馬肉、その上に卵の黄身が乗ったどんぶりです。味は少し甘じょっぱい醤油味で、馬肉と黄身が絡んでとても“ウマ”かったです。価格はお味噌汁と漬物・豆腐がついて1,200円です。一度ご賞味ください!生肉を使用しているため、週末にしか食べれないそうですのでご注意ください。
■住所:岡谷市湊5-13-7 パウワウビレッジ2F ■TEL:0266-24-5030
報告者:A.S C.S